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Brasil: Cultura, gastronomía, tradiciones
Sofia Santos
Sofia Santos 5/26/2025

Cultura de Brasil: si alguna vez soñaste con bailar samba en Río de Janeiro, tomar un café fuerte en una esquina paulista o perderte entre historias de folklore en el Amazonas, este artículo es para ti.

Aquí descubrirás tradiciones, costumbres, datos curiosos y todo lo que necesitas saber para conectar con la esencia del país más vibrante de Sudamérica.


Cultura de Brasil: comidas y costumbres (+ datos curiosos)

Principales tradiciones: costumbres de Brasil

Explorar la cultura de Brasil es adentrarse en un mundo vibrante, lleno de vida, colores y emociones. 

Las características de Brasil más llamativas (su música, su danza, su comida y su calidez humana) lo convierten en un destino inolvidable. 

Conocer las cosas típicas de Brasil es mucho más que aprender sobre su folklore o festividades: es comprender cómo sienten, celebran y viven los brasileños cada momento.

La danza típica de Brasil

La cultura de Brasil se mueve al ritmo de la samba, una danza alegre y contagiosa que nace de la influencia africana. También destaca la capoeira, que combina lucha y baile en un solo arte ancestral. 

Este movimiento, lleno de acrobacias y música en vivo, no solo es expresión física, sino una manera de reconectar con la raíz africana del pueblo brasileño.

Bailes como el candomblé, el caboclinho, el forró o el maracatú expresan no solo el cuerpo, sino también la historia, espiritualidad y resistencia de un pueblo. Muchos de estos bailes aún se enseñan en escuelas culturales, festivales y grupos comunitarios.

Folklore de Brasil

El folclore brasileño es mágico, profundo y diverso. Criaturas como el Boto Cor-de-Rosa, el Boitatá, el Curupira o Saci Pererê forman parte de las leyendas que los abuelos aún cuentan a sus nietos en muchas regiones rurales. 

Estas historias, llenas de enseñanza, reflejan la estrecha conexión del pueblo con la naturaleza, la espiritualidad y su herencia indígena, africana y europea.

Conocerlas es entender cómo el imaginario colectivo brasileño construyó su identidad, entre magia, miedos y valores transmitidos por generaciones. Además, muchas de estas leyendas inspiran películas, canciones y novelas que siguen encantando a chicos y grandes.

Música

Desde el samba y la bossa nova hasta el funk carioca y el forró, Brasil vibra en cada acorde. La música está presente en la vida diaria, desde el sonido de tambores en los desfiles hasta las ruedas de samba en bares populares. La cultura de Brasil se canta, se baila y se comparte.

Los músicos callejeros y grupos de percusión están por todas partes: en el metro, en las playas, en las plazas. Para los brasileños, la música no es un espectáculo ajeno, es una forma de vida, de expresión y conexión.

Festejos de Brasil

El carnaval es la celebración más icónica del país: cinco días donde la alegría explota en colores, disfraces, carrozas y samba en todas las ciudades. Pero no es la única festividad que marca la cultura de Brasil.

También están la Fiesta Junina, que revive las tradiciones rurales del noreste con fogatas, danzas y dulces típicos, o el Día Nacional do Samba, que convierte cada calle en una fiesta. 

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La importancia del deporte en Brasil

El deporte en Brasil va mucho más allá del fútbol, aunque sin duda este es el corazón del país. Pelé, Ronaldinho y Neymar no solo son figuras brasileñas, son íconos culturales. En cada calle, en cada playa, verás niños y adultos pateando una pelota, soñando con ser la próxima estrella.

Además del fútbol, Brasil brilla en voleibol, jiu-jitsu, atletismo, natación y capoeira. Las competencias deportivas unen comunidades y barrios enteros. 

Religión

La religión en Brasil es diversa, viva y profundamente integrada en la cultura cotidiana. Aunque el catolicismo sigue siendo mayoritario (54,7% según Statista), la diversidad religiosa es cada vez más evidente. Las iglesias evangélicas crecen con fuerza, sobre todo en zonas urbanas y periféricas.

Además, el sincretismo es una característica clave de la cultura de Brasil. Prácticas como el candomblé o la umbanda mezclan santos católicos con orixás africanos. 

Café

El café en Brasil no es solo una bebida, es una tradición, un acto de bienvenida y un momento de pausa en la rutina. Brasil es el mayor productor mundial, y eso se nota: el aroma del café recién hecho es parte del día a día, desde una pequeña casa hasta una gran oficina.

Ya sea en un “cafezinho” rápido en una panadería o en una reunión familiar, el café es símbolo de calidez y comunidad. No se toma solo para despertar, se toma para compartir. Es parte fundamental de la cultura de Brasil y de su hospitalidad.

Playa

Las playas de Brasil son un verdadero estilo de vida. Son espacios donde se mezclan descanso, deporte, comercio y cultura. En lugares como Copacabana, Ipanema o Jericoacoara, es común ver personas practicando surf, vóley, capoeira o simplemente compartiendo con amigos.

En la cultura de Brasil, la playa es más que un destino turístico: es el punto de encuentro de la comunidad. Allí se celebran fiestas, se escuchan tambores, se comparte comida y se vive el momento. La playa no solo muestra el paisaje brasileño, muestra su espíritu: libre, alegre y acogedor.

Cosas que representan a Brasil: estilo de vida

Hay algo en la cultura de Brasil que se contagia desde el primer contacto: la alegría, la energía y ese gusto por vivir intensamente cada momento. Contrastes importantes si lo comparamos con las diferencias culturales entre Colombia y Estados Unidos.

Los brasileños destacan por su calidez, amor por el deporte, la música y una convivencia relajada.

La vida cotidiana de muchos gira en torno a reuniones familiares, comida típica, samba y fútbol; sin desconsiderar la amplia diversidad cultural que existe en este país.

En grandes ciudades como São Paulo o Río, el ritmo es acelerado y activo, pero siempre hay espacio para compartir.

Por otro lado, si lo tuyo es algo más de tranquilidad, puedes visitar pueblos pequeños como Serra da Saudade (el municipio menos poblado del país) donde el estilo de vida es más pausado y arraigado a la comunidad y sus tradiciones.

¿Cómo es la gastronomía brasileña?

Cada región del país ofrece platos típicos llenos de sabores, tradiciones y diversidad cultural:

Región Sudeste

Se dice que es el corazón gastronómico del país, con platillos imperdibles como la feijoada, el pão de queijo y la coxinha.

São Paulo, con su enorme diversidad cultural, ofrece una fusión de cocinas internacionales. Aquí se puede notar la gran influencia japonesa en los estilos propios del sushi brasileño.

Región Sur

La cocina del sur de Brasil se caracteriza por platos abundantes y su fuerte tradición ganadera.

El churrasco (asado) está muy arraigado en esta zona, y se suele acompañar de salsas regionales o farofa. Además de la bebida típica, el chimarrão (mate), el cual se comparte en grupo como símbolo de hospitalidad.

Platos como el arroz carreteiro y los embutidos artesanales son también populares en esta región.

Región Nordeste

Es conocida por ser rica en sabores del mar y frutas tropicales. Con ingredientes que incluyen camarones, harina de mandioca y aceites, como el de dendê (de palma) y de coco.

Dicha combinación da lugar a platos emblemáticos, por ejemplo:

  • El acarajé (bollo frito relleno con vatapá y camarones).

  • La tapioca.

  • La moqueca baiana.

En cuanto a postres, está el quindim, a base de yema de huevo y coco, y dulces como la rapadura, elaborada con caña de azúcar.

Región Norte

Está ubicada en plena Amazonía y su cocina está conectada con la naturaleza y las tradiciones indígenas.  

Algunos ingredientes y platos destacados son:

  • Jambu: hierba amazónica.

  • Tacacá: sopa caliente con tucupi, jambu y camarones, servida en cuencos tradicionales.

  • Pato en tucupi: plato festivo que mezcla tradición indígena y técnica culinaria local.

  • Tucupi: jugo fermentado de yuca que sirve como base en varios guisos.

  • Pirarucú y tambaquí: son peces amazónicos valorados por su sabor.

  • Açaí salado: a diferencia de su versión dulce popular en otras partes del mundo, en el norte se consume con harina de tapioca o pescado.

En esta región, la cocina refleja una relación directa con el entorno y conserva prácticas ancestrales que siguen vivas en la vida cotidiana.

¿Qué idiomas y dialectos se hablan en Brasil?

La lengua principal de Brasil es el portugués, uno de los idiomas más hablados del mundo. Sin embargo, tiene particularidades que lo diferencia de otros países, por ejemplo:

El portugués brasileño vs. portugués europeo

  • La pronunciación en Brasil es más abierta y melódica, con una fuerte influencia africana e indígena.

  • En Brasil, se usa el gerundio “estou falando” (estoy hablando). Mientras que en Portugal, se maneja una estructura con el infinitivo precedido por “a” “estou a falar”.

  • La gramática brasileña es más simplificada en comparación con el portugués europeo. 

Brasil también cuenta con más de 270 lenguas indígenas originarias, según los datos de la UNICEF. Pero las estimaciones apuntan que muchas de ellas podrían ser variedades de una misma lengua, por ende, el número real varía entre 160 y 180.

Dialectos regionales

Los dialectos pueden ser diferentes de acuerdo a la región. Por ejemplo, en el nordeste, el acento es más cantado, mientras que en el sur suele ser más neutro.

Diferencias léxicas

Lo mismo ocurre con léxico, ya que usan palabras distintas para referirse a lo mismo. Un ejemplo de ello es cómo se le dice a la galleta. En algunas zonas del país, se le conoce como “bolacha” y en otras “biscoito”.

Muchas palabras del portugués brasileño tienen raíces indígenas o africanas. Por ello, en el habla cotidiana, siguen presentes términos como:

  • Pipoca (palomitas).

  • Guaraná (fruto amazónico).

  • Moleque (niño travieso).

  • Cafuné (una caricia en la cabeza).

  • Caju (jobo o anacardo).

Estos son solo algunos ejemplos del vocabulario heredado.

En definitiva, los brasileros tienen una cultura vibrante, con un ritmo de vida lleno de energía, afecto y sabor local.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el nombre oficial de Brasil?

El nombre oficial es República Federativa de Brasil. Esta denominación refleja su sistema político descentralizado, donde cada estado tiene cierta autonomía, pero todos se rigen bajo un gobierno federal.

¿Es Brazil o Brasil?

En español y portugués se escribe Brasil, mientras que Brazil es la forma correcta en inglés. Así que si estás escribiendo en español, lo correcto es usar la forma con “s”.

¿Cuántos departamentos hay en Brasil?

A diferencia de países como Colombia, Brasil no tiene departamentos. El país está dividido en 26 estados y 1 Distrito Federal (donde se ubica la capital, Brasilia). Cada estado tiene su propio gobernador y poder legislativo.

¿Cuántos kilómetros tiene Brasil?

Brasil es el país más grande de América del Sur y el quinto más grande del mundo, con una superficie de 8.515.770 km². Para ponerlo en perspectiva: es casi 10 veces más grande que Colombia y más extenso que toda Europa Occidental junta.

¿Cuál es la capital de Brasil y su idioma?

La capital de Brasil es Brasilia, una ciudad moderna inaugurada en 1960 y diseñada por el arquitecto Oscar Niemeyer. El idioma oficial es el portugués, aunque con acento y expresiones propias que lo diferencian del portugués de Portugal.

¿Cuántos habitantes tiene Brasil?

Según estimaciones recientes, Brasil tiene una población de más de 203 millones de habitantes, lo que lo convierte en el país más poblado de América Latina y el sexto del mundo.

¿Cuál es la forma de gobierno de Brasil?

Brasil es una república federativa presidencialista. Esto significa que el presidente es tanto jefe de Estado como jefe de Gobierno, elegido por voto popular. Además, cada estado tiene su propio gobierno, pero todos forman parte de una estructura nacional común.

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